蒙古烤全羊培训 学烤全羊制作

蒙古烤全羊出炉油光红亮，装盘大气;入口外酥里嫩，鲜美爽滑;不油不腻，不膻不燥，食后不上火。蒙古烤全羊是选用以绿草、奶水为主专门饲养的60天优质槐山小乳羊，羊坯4~6kg，肉质相当地肥美细嫩，加之秘制配方，果木炭精心烤制而成，属绿色健康食品，民间一直就有“要长寿吃羊肉”的说法。

培训课程：

羊肉材料的选购及操作技巧。

羊肉烧烤食材的刀工处理。

烤羊自制飘香油制作方法。

烤羊专用飘香撒料的配置。

全羊处理方法的操作技巧 。

腌制配料的制作，保鲜技术。

烤羊的调制技术和口味的变换技巧。

红星鹏飞厨师培训学校面向全国招生 ：

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红星鹏飞小吃培训学校承诺

一：请广大学员先考察，实地参观；

二：先品尝我们师傅为您当面亲手制作的小吃（或学员制作的小吃），你感觉好吃，满意再学。记得要求师傅当面制作喔！

三：到公司考察学习的朋友，提前预定，均可报销来的火车票

四：学费包材料费在内，明码收费，不还价，中途也不会再收学费外的任何费用；

五：确保每一位学员每天亲手操作，确保一对一教学，手把手教学。

六：确保学习时间不限，确保学员学会为止，并签包会包给配方的合同；