长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校
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学脆皮玉米技术的做法培训

学脆皮玉米技术的做法培训

培训课程安排

理论学习:

1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3、店铺经营小技巧,轻松创造财富。

示范讲解:

1、老师一对一的实战示范,讲解技术。

2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

自我实践:

1、备原材料,老师旁边检查指导。

2、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

3、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

实际操作内容

1、脆皮玉米的系统讲述;

2、脆皮玉米原料的选购;

3、脆皮玉米食材的预加工;

4、脆皮玉米加工的基本标准;

5、脆皮玉米加工的工艺步骤;

6、脆皮玉米经营定价原则;

7、系列调味品及原料的货源渠道;

8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。


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