长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校
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江西筒骨粉培训 鹰潭的筒骨粉教学

江西筒骨粉培训 鹰潭的筒骨粉教学

   比较火的一种湖南小吃筒骨粉,不知道大家有没有吃过,筒骨粉是湖南特色米粉,起选用上乘猪筒骨,配以几十种中药,按特别比例,经5-8小时小火熬制而成,纯大米制作的天然新鲜米粉,其汤滋味香浓,口味朴素,食之清而不素、油而不腻,是雅俗共赏、养分丰富的好宴肴,深受广大消费者的喜爱!    

培训流程:

1.筒骨粉原料与基本工具设备的认识。

2.原料的挑选。

3.秘制酱料的制作及调配方法。

4.各种食材的制作技巧与处理方法。

5.各个品种及系列的筒骨粉做法讲解。

理论学习:

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.培训项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。 

示范讲解:

1.老师一对一的实战示范,讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。 

自我实践:

1.红星鹏飞为您准备学习期间的所有原材料(并且不会额外收取费用)

2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

长沙红星鹏飞培训项目有:小吃培训,早餐培训,卤味熟食培训,湘菜培训,特色菜培训,炒菜培训,干锅培训,火锅培训,夜宵培训,蒸菜培训,冷饮奶茶糖水甜品,西点蛋糕面包培训

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