江西筒骨粉培训 鹰潭的筒骨粉教学
江西筒骨粉培训 鹰潭的筒骨粉教学
比较火的一种湖南小吃筒骨粉,不知道大家有没有吃过,筒骨粉是湖南特色米粉,起选用上乘猪筒骨,配以几十种中药,按特别比例,经5-8小时小火熬制而成,纯大米制作的天然新鲜米粉,其汤滋味香浓,口味朴素,食之清而不素、油而不腻,是雅俗共赏、养分丰富的好宴肴,深受广大消费者的喜爱!
培训流程:
1.筒骨粉原料与基本工具设备的认识。
2.原料的挑选。
3.秘制酱料的制作及调配方法。
4.各种食材的制作技巧与处理方法。
5.各个品种及系列的筒骨粉做法讲解。
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.培训项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1.老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1.红星鹏飞为您准备学习期间的所有原材料(并且不会额外收取费用)
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
长沙红星鹏飞培训项目有:小吃培训,早餐培训,卤味熟食培训,湘菜培训,特色菜培训,炒菜培训,干锅培训,火锅培训,夜宵培训,蒸菜培训,冷饮奶茶糖水甜品,西点蛋糕面包培训
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