萝卜牛杂做法培训,广式萝卜牛杂培训
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萝卜牛杂一经上市就抢了小吃界的头条,如果您也想学习,欢迎联系我红星鹏飞小吃培训哟.
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萝卜牛杂是广州的一种特色小吃,采用上等牛骨、鸡架熬汤、然后再将处理好的各类牛杂放入汤里慢慢煲出香味,Zui后再加入切好的萝卜相互渗透、吸取,浑然一体。这样做出来的萝卜牛杂,产品香浓味鲜,滋味可口。
课程内容
1:学习萝卜牛杂汤底制作方法
2:学习如何处理各种牛杂食材
3:学习如何炒制牛杂材料
4:学习如何处理萝卜
5:学习牛杂辣椒酱制作方法
6:学习萝卜牛杂成品制作方法
7:学习原材料和设备采购渠道
发布时间:2024-11-21
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