长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校
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锅巴土豆制作培训,学锅巴土豆费用

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1、原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;

2、各种食材的处理方式;

3、了解和认识锅巴土豆制作工具的使用方法和特点;

4、锅巴土豆的制作原理、方法技巧和注意事项;

5、基本刀工练习;

6、传授锅巴土豆的制作技术及保存方法;

7、反复练习锅巴土豆课程的制作全过程。

实操练习:

1、备原材料,老师旁边检查指导;

2、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导;

3、学员自我思索制作重点环节,老师引导,熟透操作流程。


发布时间:2024-11-24
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