长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校
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湖南菜湘菜特色菜培训
发布时间:2024-04-29

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湖南特色菜技术培训

村姑狗肉

蒜蓉蒸扇贝

香辣鱼片

干锅黄鸭叫

干锅水鱼

干锅羊蹄

干锅肥肠

干锅茶树菇

干锅牛蛙

干锅鸭

干锅田鸡

龙凤吉祥

水煮活鱼

香辣肘子

珠梅土鸡

青椒带皮蛇

秘制牛杂

新化三合汤

啤酒鸭

秘制大片肉

梅菜扣肉

口味虾

粉蒸肉

猪蹄煲

椒盐基围虾

永州血鸭

鸡血鸭杂煲

绝味鱼头王

湘西土匪鸭

湖南剁椒鱼头

九关头老水鸭

砂锅黄骨鱼

酸菜鱼

砂锅板栗烧鸡

水煮牛肉片

烫毛肚

香辣砂锅鱼

秘制姜辣蛇

白豆腐炖鱼头

怪味鸡

  长沙红星鹏飞厨师职业学校开业至今一直秉持:品种、口味、质量、服务、技术永远争**的宗旨,把事做好,让每一位学员、每一个创业者满意

我们的培训由专业老师全程陪同学员实际操作,包教包会,教会为止,提供终身的技术指导.老师现场演示---学员操作练习---开店所需设备介绍---实习操练---老师指导纠正---老师考核作品---介绍如何创业---利润分析.带您采购原材料,挑选调料,选购开店所需的设备……全部手把手操作

 

长沙红星鹏飞培训优势:

20年专注专业小吃培训 ——【专业】 
口味、地道 ,三年内技术升级免费学——【味道】 
红星鹏飞小吃培训行业一家人力资源劳动保障局颁布的一所学校,专业老师一对一授课手把手教学,从基础的食材挑选开始教您,让您学习无忧经营不愁——【实力】 

刘老师: 

  传授菜肴
  剁椒鱼头、潇湘猪手、梅菜扣肉、东安鸡、啤酒鸭、子姜鸭、小炒牛肉、酸辣鸡杂、爆炒猪肝、红烧肉、水煮鱼、烧腊腰花、香菇滑鸡,宫保鸡丁、回锅肉、农家小炒肉、麻婆豆腐、鱼香茄子、口味虾、红烧鲫鱼、红烧日本豆腐、湘西外婆菜、雪里红肉末、酸辣土豆丝、手撕包菜、酸辣肥肠、干锅茶树菇、干锅牛肉、干锅肥肠、香味腊肉、腊味合蒸、攸县香干、秘制鲈鱼、黄焖鸭杂、清炖猪肚、香味茄子。
  
  培训内容
   1:学习基本刀工,主要练习:切片、切条、切丝、切丁、学习平刀法、推刀法、拉刀法等基本刀工。
   2:学习抛锅、翻锅基本技能。
 3:学习每一道菜的原料搭配,菜肴搭配等基本原理和诀窍。
  4:学习每一道菜的烹饪、调色、调味、火候掌握技能。
  5:学习菜品的装饰、构图、配色。
红星鹏飞厨师培训学校餐饮特色菜系列:
酒店小炒
浏阳蒸菜培训
钱粮湖土鸭
干锅鸭头
诸葛烤鱼(泡椒味烤鱼、香辣烤鱼、麻辣味烤鱼、五香烤鱼、纯清烤鱼)这五种烤鱼全部学会
麻辣香锅,香锅培训

 

盖码饭和煲仔饭培训

重庆火锅培训,干锅

推出火热特色(香辣跳跳蛙、九子香辣蟹、鸳鸯火锅、鱼嘴巴、石锅鱼、平锅跳水鱼)

全国各地招生:长沙、湘潭、株洲、郴州、衡阳、邵阳、永州、湘西自治州、张家界、常德、娄底、益阳、怀化、岳阳
南昌、九江、上饶、景德镇、萍乡、新余、 鹰潭、赣州、宜春、吉安、抚州.

  不论你的学历高低,不论你贫穷或富有,不论你学习技术领悟能力高低,当你学习技术的时候,他总是始终如一,不厌其烦的为你的讲解理论知识,一对一的传授技术,毫无保留的把技术教给了所有的人。二、完善的后续支持和服务:对于每一个创业者都会本者高度负责的态度认真支持,完美服务,而且,每一个学过的学员都建立了完备的档案,在经营中遇到问题随时提供解答,技术方面跟宗服务,免费技术升级,让红星鹏飞的学员在同行业中立于不败之地。三、同一种产品红星鹏飞厨师培训学校的都要比市面上成本低,色泽好,口感刚独具特色,就可以学到的产品。

 

 

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