常德鸭霸王培训长沙培训做鸭霸王的地方

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长沙红星鹏飞培训优势:

20年专注专业小吃培训 ——【专业】
口味、地道 ,三年内技术升级免费学——【味道】
红星鹏飞小吃培训行业一家人力资源劳动保障局颁布的一所学校,专业老师一对一授课手把手教学,从基础的食材挑选开始教您,让您学习无忧经营不愁——【实力】

刘老师:

长沙红星鹏飞厨师培训学校鸭霸王培训内容：

1.所用器具、设备的使用购置。

2.讲解所用香辛料的作用及使用方法。

3.鸭子、鸭杂选材及处理方法。

4.专用汤料的调配。

5.鸭杂的卤制过程。

6.各种调料的认识及采购信息；

7.店面选址及经营管理技巧。

8.酱板鸭、鸭杂的卤制、烤制全过程。

鸭霸王由江南卤腊世家第八代传人采用秘方和传统工艺，结合现代科学配方，配以30多种名贵中草药精心密制而成，是Zui著特色的名小吃之一，口味独特；

其鸭头、鸭脖、鸭掌、鸭翅、鸭肾、鸭肝等卤制品颜色鲜艳自然，口感嫩爽，保湿性好，保鲜期长，既饱口福又滋补强身.制作时满街飘香、引人食欲、味道，尝后赞不绝口，久食不厌、回味无穷、南北老少、高官百姓、人人爱吃，辣、香、鲜、嫩特点突出。根据顾客口味特点，分别有微辣及重辣两种味道系列，深受大众消费者的喜爱。

鸭霸王加工技术面向全国技术培训，学费1680元，现场操作，现场培训，学期3-7天，随到随学，学会为止，长期跟踪服务,长期免费指导. 红星鹏飞厨师培训学校小吃培训中心郑重承诺：包教包会；学会为止

发布时间：2024-11-26

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