学做夜宵烤鱼培训费用
发布时间:2024-04-27
学做夜宵烤鱼培训费用
长沙红星鹏飞培训学校项目:小吃培训,早餐早点培训,早餐粉面培训,面点包子培训,牛肉粉培训,卤粉培训,麻辣烫培训,铁板烧培训,卤味熟食培训,烧烤培训,卤菜培训,现卤现捞培训,现捞鸭脖培训,口味虾卤虾培训,麻辣小龙虾培训,酱板鸭培训,鸭霸王培训,麻辣菜培训,麻辣小吃培训,湖南湘菜培训,臭豆腐培训,厨师培训 ,快餐炒菜培训,湖南浏阳蒸菜培训,小碗蒸菜培训 饮品奶茶糖水甜品培训,特色小吃培训,油炸串串培训,网红小吃培训,津市牛肉粉培训,常德米粉培训,烤鱼培训,油条培训,肠粉培训,烤鸭培训,新式热卤培训,土家酱香饼培训,炸鸡汉堡培训,灌汤包培训,小笼包培训,生煎包培训,长沙米粉培训,泡菜培训,酸辣粉培训,黄焖鸡米饭培训,卤肉饭培训,煲仔饭培训,盖码粉培训。
烤鱼培训课程您学会之后,可以去美食小吃街,公司门口,商业步行街,工业区周边等地开个万州烤鱼店。
烤鱼是属于重庆特色传统名菜,属于渝菜系。万州烤鱼把鱼剖洗净后平放在铁夹中,放在炉上用木炭烧烤,盛到专用铁盘中,浇上用牛油、红油、白糖、花椒、辣椒等调味品炒出底料,放上西芹、豆芽等爽口菜。
烤鱼培训
1、香料和原材料的识别及选用
2、秘制红油的熬制配方和流程
3、底料油的制作
4、底料的制作技术
5、选鱼和宰鱼的刀工
6、鱼的腌制技术和流程
7、鱼的烤制技术
8、菜品的炒制技术
9、各种口味的炒制配方和流程。包括香辣烤鱼、麻辣烤鱼、豆豉烤鱼、泡椒烤鱼、鱼香烤鱼、酸菜烤鱼、五香烤鱼、孜然烤鱼
10、烤鱼红油的提炼和保存方法
11、烤鱼成品装盘以及材料的保管
展开全文
其他新闻
- 湖南特色菜培训 牛杂火锅培训 2024-04-27
- 小火锅培训 学小火锅汤底配方 2024-04-27
- 早餐肠粉培训手把手实操 2024-04-27
- 坛子鸡培训实操教学 2024-04-27
- 长沙纸杯串串培训 纸杯串串培训学费 2024-04-27
- 香酥牛肉饼做i法教学 牛肉饼技术培训 2024-04-27
- 湖南小吃夜宵烧烤培训 2024-04-27
- 长沙现捞现卤培训技术教程 2024-04-27
- 湖南蒸菜技术教学在家也能学技术 2024-04-27
- 包子馒头教学培训班在家也能学技术 2024-04-27