湖南鱼粉培训 栖凤渡鱼粉培训

湖南鱼粉培训 栖凤渡鱼粉培训

鱼粉是湖南郴州的小吃，属于湘菜系。发源地在湖南郴州栖凤渡这个古镇。“走千里路、万里路，舍不得栖凤渡！”这句流传千百年的古话说的不仅是栖凤渡的地方好，更是夸她的独树一帜的传统小吃栖凤渡鱼粉。一说起栖凤渡鱼粉，只要是郴州人，应该都会下意识咂一下嘴巴，咽咽口水，于是，一股浓烈的鱼香和着香辣味便回味在你嘴里了。

培训内容

高汤熬制、粉码制作、成品制作、下粉细节指导、调味品选用指导、煮粉炉使用。

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