宜昌培训学做叫花鸡技术
更新时间:2024-11-29 08:00:00
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学校地址:长沙市雨花区时代阳光大道600号3栋红星鹏飞职业培训学校
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黄泥叫花鸡色泽棕黄,鸡身外遍涂。潮湿泥巴,再置炭火上徐徐烘烤,煨熟后,猛力一拍,泥巴随之而下,整只异香扑鼻,油润光亮,鸡香浓郁,鸡肉酥嫩,营养丰富,风味独特,刚烤出来的黄泥叫花鸡更是鲜香味浓,将用泥巴包裹的叫花鸡从烤炉中拿出,敲掉鸡表面的黄泥,解去绳子,揭去荷叶、再加上特制的作料,不要说吃,就是看上一眼就让人垂涎三尺!
实际操作内容:
1、叫花鸡培训的系统讲述;
2、叫花鸡培训原料的选购;
3、叫花鸡培训食材的预加工;
4、叫花鸡培训加工的基本标准;
5、叫花鸡培训加工的工艺步骤;
6、叫花鸡培训经营定价原则;
7、培训调味品及原料的货源渠道;
8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
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