炸鸡锁骨做法培训

香辣鸡锁骨，麻辣鸡锁骨，孜然鸡锁骨，奇香鸡锁骨的制作

培训课程

1，进行炸鸡锁骨项目制作的文字配方学习

2，熟悉整个制作流程，了解所需原料和设备

实践操作：

1，原材料的选购与前期处理。

2，鸡锁骨腌制方法和使用香料学习

3，各种味型秘制调料的配置学习

4，鸡锁骨炸制油温与火候掌握练习

5，各种口味鸡锁骨的调味练习