隆江猪脚饭培训班 隆江猪脚饭技术培训

项目适合打工一族、毕业学生，待业在家有创业意愿的人群。不论你有经验还是0基础，将手把手教会你的隆江猪脚饭技术，不管是学来创业还是给家人吃，都是不错的选择！

隆江猪脚饭是广东省的特色传统小吃，其鲜美的味道和弹嫩糯香的口感加以特色米饭组合成了隆江猪脚饭，肥而不腻，入口香爽，深受人们的喜爱。猪脚本身就具有壮腰、补肾和美白肌肤之功效，特别有助于年轻人的强骨壮身，所以自古猪脚就非常受人们的欢迎，而隆江人民对猪脚吃法的独特理解与创意，使隆江猪脚流传万方，深受各地人民的欢迎。北有烤鸭，南有隆江猪脚，如今隆江猪脚饭已成为广东的象征与符号。广东风味、历史悠久、风味独特、色、香、味俱全、男女老少皆宜，是您想致富的必选项目。

项目实际操作内容一

如何让猪手肥而不腻、口感更好；饭肉汁汤如何搭配味道更鲜美。

项目实际操作内容二

如何让猪手、五花腩更糯更粘；卤水秘制配方、配料、香料包。

项目实际操作内容三

卤水颜色处理、如何后续上色；卤水的保存、增香等后期处理。

项目实际操作内容四

隆江猪手卤水、卤水料包的制作；老师指导，讲解、学员实际动手操作。制作内容：隆江猪脚、卤水五花肉、猪耳朵、猪粉肠、猪头肉、鸡蛋、豆腐、肉卷等。

教学优势

1.名师亲身授课，名师辅导；

2.纯实操演练，开店模式教学，包学包会；

3.正规模式教学，非小作坊形式；

　4.产品、制作标准化，无保留教学，系统化教学，详细配方，易学易懂、无需任何基础要求。

红星鹏飞是长沙非常具实力技术的特色美食及研发的正规培训学校，红星鹏飞办学早，教学经验丰富，教师技术全面精湛，对学生有耐心，负责任。诚信办学，口碑好。辅助开店创业，在红星鹏飞学技能，