想学章鱼小丸子技术 学习章鱼小丸子培训

章鱼小丸子起源于日本大阪，原名“章鱼烧”，其历史要追溯到大正年代。创始人是日本美食家——远藤留吉先生，素有皮酥肉嫩、味美价廉之特点，成

为日本家喻户晓的国粹小吃。随后在东南亚各地区流行起来，成为各地区的新兴食品之一。是适合创业和下岗再就业的项目之一：投入少，见效快，收入稳定，投资3到5千元左右，可以做专卖店，做摊车，非常适合个人创业。章鱼小丸子属于特色小吃类，一年四季都有市场。

课程安排 学习内容 课程目标 

课程一 理论学习：1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。 示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范、2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。 

课程二 实践操作：1.食材的选购方法。2.食材的腌制技术。3.专用秘制调料制作技术。4.香辣海苔丸，香辣肉松丸，蒜香肉松丸，沙拉酱鱼丸，番茄酱鱼丸，香辣酱鱼丸等制作技术 学习时间：不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定。 

红星鹏飞厨师职业培训学校，包含各式早餐，夜宵，中餐快餐、大排档烧烤、地方特色等餐饮小吃技术培训，配方加上教学流程，让零基础学员轻松进入学习状态，我们不单单教您开店的技术，更重要的是教您如何去开一家餐饮店，期待您的加入。

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