快洁菜培训 快捷菜培训

快洁菜腌制肉成品色泽更亮丽、嚼劲更爽口，卖相更好，同时利润实现翻翻，纯利润达到50%左右。项目投资少，利润高，是你投资、创业的佳选择，只需投资千元就可轻松做老板，快洁菜不需要什么大型设备，只要有冷藏冷冻那一类型的就可以，其他的都是一些零零碎碎的工具

 理论学习

开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

 项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

 店铺经营小技巧，轻松创造财富。

 示范讲解

专业老师一对一的实操示范，讲解技术。

老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践

老师备原材料，旁边检查指导。

自己操作所有流程，制作出成品，老师品尝并指导。

学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

一:各种原料的认识和选择;二:肉类的刀法和初处理;

三:各种产品的配方及实践;

四:各种口味的调整和做法;

五:冰柜的购买和使用.

品种：猪肉丝，猪肉片，牛肉丝，牛肉片，鸡丁，鸡肉丝，鸡肫，棒棒腿，鱼片，猪肝，肉串，牛排，鸡柳，鱼块，刁子鱼，蛋白，鱿鱼卷，鱿鱼丝，南瓜饼等 属小本无风险投资项目，适合菜场，超市经营，1-2人即可开店经营。 产品系列有： 猪肉丝、猪肉片、牛肉丝、牛肉片、鸡肫、鸡肉丁、鸡肉丝、鸡肉片、鲜鱼片、猪肝、猪排、鸡排、牛排，鸡柳、肉串、鸡腿、鸡翅中、快捷鱼块、火腿玉米、鱿鱼丝等

红星鹏飞厨师职业培训学校，包含各式早餐，夜宵，中餐快餐、大排档烧烤、地方特色，西点烘焙等餐饮小吃技术培训，配方加上教学流程，让零基础学员轻松进入学习状态，我们不单单教您开店的技术，更重要的是教您如何去开一家餐饮店，期待您的加入。