长沙纸包鱼做法培训

　纸上烤鱼与常见的烤鱼相比，这纸上烤鱼具有颠覆性的改进。第一、处理鱼的方法不一样；第二、使用专用烤鱼纸包裹制作；第三，先蒸后烤非油炸，全程无油烟；第四，配菜可自己动手烹饪；第五，口味油而不腻，辣而不燥；第六，营养健康，老少皆宜。

　　1、香料的识别和配制

　　2、糍粑辣椒的制作方法

　　3、鱼的前期加工处理

　　4、纸上烤鱼底料炒制方法

　　5、鱼的蒸制烤制方法和技巧

　　6、炒制过程中的常见问题和处理技巧

　　7、纸包鱼成品的制作技术以及不同味型纸包鱼的制作技术

　　8、学员3年内免费享受跟踪服务，享受终身技术升级

　　9、纸包鱼味型有豆豉味、麻辣味、香辣味、藿香味、泡椒味、蒜香味

　　学习纸包鱼同时，我公司也将教您如何制作纸包鸡、纸包兔、纸包美蛙技术

各类特色小吃的做法培训，多种特色菜培训，早餐面点面食培训，长沙红星鹏飞小吃厨师培训，常年招生，随到随学

快餐技术类培训

　　浏阳蒸菜、猪脚饭、卤肉饭、煲仔饭、盖码饭、快捷菜、木桶饭、黄焖鸡米饭、快餐小炒、特色炒饭等...

　　特色菜技术培训

　　平锅跳水鱼、干锅鸭头、石锅鱼、重庆烤鱼、钱粮湖土鸭、鸳鸯火锅、麻辣香锅、跳跳蛙、九子香辣蟹、特色火锅、特色干锅等 。

    蛋糕面包西点类培训

    老婆饼、面包、土司、竹叶蛋糕、戚风蛋糕、红枣蛋糕、桃酥等。

    夜宵烧烤类培训

　　特色烧烤、辣卤海鲜（新）、特色烤猪蹄、开心花甲、锡纸烧烤、脆皮玉米（新）、铁板烧、麻辣烫、串串香、砂锅粥、口味虾、油炸小吃等。

　　卤水类技术培训

　　辣卤海鲜（新）、绝味鸭霸王、酱板鸭、卤菜、烤鸭、热卤等...

　　小吃类技术培训

　　特色烧烤、辣卤海鲜、开心花甲、锡纸烧烤、烤猪蹄、麻辣烫、铁板鱿鱼、铁板豆腐、酸辣粉、串串香、臭豆腐、砂锅粥、泉水豆腐、泡菜、凉拌菜、沙县小吃、奶茶等.

　　冷饮类技术

　　台式港式韩式、奶茶店技术、广式糖水/台湾冰粥、鲜榨果汁等到等.

     早餐油条类培训

　　油条、麻球、现磨豆浆、营养稀饭等

　　早餐包子店培训

　　长沙德园包点、馒头、烧麦、桥麦、花卷、肉包、营养粥烧麦、馒头、花卷、蒸饺、馄钝、小茏包、绿豆粥等等.

　　早餐粉技术培训

　　牛肉粉、羊肉粉、猪脚粉、鹅肉粉、鸭血粉丝、原味汤粉、鱼粉、卤粉、螺蛳粉、酸辣粉、砂锅粉、土豆粉、凉粉、凉面、凉皮等.

　　早餐饼技术培训

　　梅菜扣肉饼、老家肉饼、卤肉卷、手抓饼、肉夹馍、酱香饼、葱油饼、糖油粑粑、千层饼、武大郎烧饼、等。

    紧跟潮流、专为满足挑剔吃货

    休闲小吃大肆横行的年代已经来临、如今火爆大江南北大街小巷的烧烤、油炸、铁板烧、麻辣烫、奶茶等小吃成为各地城市一道靓丽的风景线。因此、消费群体巨大！

 长沙红星鹏飞厨师职业培训学校、并以其别具一格的制作方法和浓郁的地方风味、融会了东南西北各方的特点、博采众家之长、善于吸收、善于创新、深受南北人喜爱！满足了各年龄层食客需求、兼顾早、中、晚、夜宵四大市场。 

长沙红星鹏飞餐饮小吃培训学校是一家专业为餐饮创业者提供技术培训、开店指导、后期经营发展等全方位服务的综合性餐饮发展企业。学校拥有一支的技术培训团队，培训场地明亮宽敞环境好，设备齐全。所有培训项目均采用1对1教学模式，实践操作，包教包会，不限学习时间，学会为止。学校专业培训项目有传统特色小吃、地方风味小吃、甜点饮品、面点粉面、烧烤油炸、蒸菜炒菜等。学校成立以来始终秉承诚信、创新、专业、务实的经营理念，坚持以帮助学员创业成功为宗旨，致力于让所有餐饮创业的朋友们：低成本投入、零风险经营、高利润回报，实现自己做老板的梦想。红星鹏飞凭借专业的厨师，专业的技能，专业的品牌，专业的教学模式，秉承诚信办学,包教包会，社会效益和经济效益并重,企业、员工、联盟者三赢的理念期待着您加入红星鹏飞创业致富的大家庭中。红星鹏飞小吃培训学校加盟优势1.有品牌红星鹏飞厨师培训学校在“中国（长沙）湘美味杯团体全能大赛”上获得了一等奖，此外还有各种金奖杯和奖牌，品牌实力雄厚，校园文化浓厚，校风严谨。2.有实力红星鹏飞厨师培训学校拥有多位大厨名师，都是业界翘楚，个个都是经验丰富，技艺超群的大人物，熟悉各色美食，无论是小吃糕点，宴席菜肴，还是冷饮蒸菜，通通开设有培训班，二十八般厨艺，样样精通，红星鹏飞学厨艺，走南闯北不畏惧。3.大规模红星鹏飞厨师培训学校，立足湖南，面向全国招收学员。建校至今，有招收了13期学生，规模宏大。4.好创收二十一世纪该投资什么，当然投资厨师培训行业！世界有七十多亿人口，中国占有十几亿，单单中国市场就是如此庞大，人多的地方就需要美食，吃美食就要好大厨，找好大厨当然要找红星鹏飞学校毕业的厨师！5.好经营红星鹏飞厨师培训学校历经风雨飘摇不倒，可见已经有一套成熟的学校运营管理模式，让加盟投资者省心，轻松经营。