纸包鱼培训需要多少钱 湖南纸包鱼培训

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石锅鱼学员作品 

营销分析： 
纸包鱼一般可以选择开店，经营方式以中餐晚餐夜宵为主，开店形式主要是大排档，饭馆、酒楼等等；选址的话，比较灵活多变，适合在工业区，城中村，美食街，步行街，小区门口，机构，写字楼等繁华地段开店经营。 

纸包鱼全套技术培训内容、以及开店经营指导课程，包括：店面选址、设备采购、原材料的采购等等。 
理论学习 
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；2.优质鲑鱼（三文鱼）或鳕鱼的筛选以及处理；3.秘制纸包鱼专用酱料制作方式；4.不同食材的处理技巧；5.纸包鱼的烤法；6.原料采购、存放、保鲜技术；7.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。