长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校
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长沙烧烤培训机构,夜宵烧烤培训

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一、烤菜操练


  烤菜全Tao操练,教授全Tao技术,中心调料配方,烤菜原材料进货途径,烤菜开店运营问题的答复等等。

  二、烤菜项目介绍

  烤菜是一道美味佳肴。油菜,食用油,干红辣椒,花椒,白糖,葱,姜,盐,酱油,老抽,蚝油(根据自己口味),鸡精。

  三、烤菜学习内容

  1、烤菜概述和烤菜的制作工艺和流程;

  2、材料、配料、设备、东西,操作方法;

  3、材料、配料、设备、收购计划及Zui低价格;

  4、材料存放,保鲜技术;

  5、配料存放,操练技术;

  6、开店选址教导。

  四、烤菜操练方法

  按照烤菜标准的比例配方,教师现场演示---学员操作操练---开店所需设备介绍---实习操练---教师教导纠正---教师查核作品---介绍怎样创业---获利分析.带您收购原材料,挑选调料,选购开店所需的设备……全部手把手操作,包教包会,学会中止。

  五、烤菜操练时间

  上午9:00-17:00,学员随到随学,学习时间可安闲分配,学员学会中止,正常的学习时间一般为3-5天左右,视个人学习才干而定。

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