江西酱香饼培训、学酱香饼的地方 

　土家酱香饼,又称土家香酱饼,湖北酱香饼,恩施酱香饼,武汉酱香饼,简称酱香饼或香酱饼。它是湖北恩施长阳土家族一种特有的小吃。此饼以香、甜、辣、脆为主要特点,它香中有香,甜中带绵,辣而不燥,外脆里软。吃着它,完全是一种美食享受。

　　培训内容：

　　1.土家酱香饼发面的配比及和面手法；

　　2.土家酱香饼培训秘制酱配方及实际动手操作

　　3.土家酱香饼培训制作全流程及制饼技巧；

　　4.土家酱香饼培训制作设备使用维护；

　　5.土家酱香饼各种调料的认识及采购信息；

　　6.土家酱香饼店面选址及经营管理技巧。

　　小吃由于收条件限制，需要在街边人多的地方摆摊，可是由于人流量比较大，摆摊的也肯定多，很容易造成交通拥挤，所以城管队员要进行管理，我们都需要理解。可以选择去和城管交谈，确认在哪摆摊是被允许的。