长沙黄金土豆丝饼技术培训

土豆丝饼，也被称为洋芋，是一种营养丰富、味道鲜美的食材，深受大家的喜爱，操作简单，可摆摊可开店

学习内容

1、土豆1个洗净去皮擦成丝。

2、往土豆丝里加点香葱末。

3、再加小半勺面粉--面粉一点就够了。

4、用适量盐、胡椒和鸡精调味搅拌好(刚洗净擦好的土豆会有点水分，面粉如果没加多，是不需要加水的）。

5、锅里放油，取适量土豆丝糊，用手稍微握成形，放锅里慢火煎。

6、一面煎至成形微黄后，翻面继续将另一面也煎熟即可。