课程安排

　　1. 讲述无烟烧烤的市场氛围及未来市场前景。

　　2. 讲述制作无烟烧烤的各种工具和使用方法。

　　3. 细心传授无烟烧烤所用食材的处理方法和技巧。

　　4.细心传授无烟烧烤每一个步骤流程，火候的讲究，调味品的用量。

　　5. 设备采购渠道指导，原材料挑选及采购渠道指导

　　实操内容

　　1. 讲述无烟烧烤，肉类的腌制方法，食用方法及保存方法。

　　2.各种香辛料的作用及分类；香辛料，调味品的配比及烧烤配料制作。

　　3. 学员实践操作无烟烧烤的整个制作流程，练习制作多种口味。

　　4. 反复实践操作，能独立完成无烟烧烤各种菜品的制作。