秘制小甲鱼以养生健康为追求，采用全天然露天养殖的方法，出产的甲鱼清背白肚，体色润泽。秘制小甲鱼绝鲜活宰杀，新鲜现卤，彻底清楚内脏，干净卫生，客人吃到的都是干净新鲜的。秘制小甲鱼自制配方，味道麻辣鲜香，让你尝出不一样的食物风味。秘制小甲鱼价格实惠，符合大众需求，深受广大消费者青睐

烤甲鱼实际操作：

　　1. 烤甲鱼的原材料选材；

　　2. 烤甲鱼的炸制，腌制，烤制等；

　　3. 实际操作秘制甲鱼制作全过程；

　　4. 学员自己反复练习所学的课程，一直练习到熟练满意为止；

　　5. 传授开店选址技巧、经营管理技巧、成本核算方法、采购技巧等。