土豆中的蛋白质比大豆还好，接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看，它的营养价值相当于苹果的3.5倍。

　　培训课程

　　1.土豆的选购及操作技巧;

　　2.土豆清洗与处理方法的操作技巧;

　　3.土豆配料的制作，过油技术;

　　4.土豆的调制技术口味的变换;

　　教学优势：

　　1、随到随学、实战示范、提供食宿、学会为止；

　　2、系统化、无保留教学，包材料，口味zhengzong；

　　3、一次性收费、老师每天示范，学员每天实操；

　　4、零基础入学，包教包会，无捆绑，不强制合作；

　　5、免费后期技术升级，免费后期跟踪指导；

　　6提供装修建议及设备采购清单，提供带店指导