长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校
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长沙炭烤牛蛙培训班碳烧牛蛙培训

 长沙红星鹏飞餐饮小吃培训学校自成立以来始终秉承诚信、创新、、务实的经营理念,坚持以帮助学员创业成功为宗旨,致力于让所有餐饮创业的朋友们:低成本投入、lingfengxian经营、高利润回报,实现自己做老板的梦想。

  炭烤牛蛙训练课程

  1.叙述牛蛙的食用办法及基础知识。

  2.解说各种调料的效果及分类、选料、配等到加工。

  3.辅料的制造及办法。

  4.烤牛蛙的火候、撒料食用办法。

  5.未售完半成品的保存办法。

  6.设备用具收购途径和要求。

  7.出资预算剖析及危险逃避,运营的形式和管理办法。

  炭烤牛蛙培训内容

  1、牛蛙的处理及初步加工;

  2、产品的营养价值的讲解;

  3、跳跳蛙的制作方法及技巧


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