长沙红星鹏飞餐饮小吃培训学校自成立以来始终秉承诚信、创新、、务实的经营理念，坚持以帮助学员创业成功为宗旨，致力于让所有餐饮创业的朋友们：低成本投入、lingfengxian经营、高利润回报，实现自己做老板的梦想。

　　炭烤牛蛙训练课程

　　1.叙述牛蛙的食用办法及基础知识。

　　2.解说各种调料的效果及分类、选料、配等到加工。

　　3.辅料的制造及办法。

　　4.烤牛蛙的火候、撒料食用办法。

　　5.未售完半成品的保存办法。

　　6.设备用具收购途径和要求。

　　7.出资预算剖析及危险逃避，运营的形式和管理办法。

　　炭烤牛蛙培训内容

　　1、牛蛙的处理及初步加工;

　　2、产品的营养价值的讲解;

　　3、跳跳蛙的制作方法及技巧