等地均有不同口味不同做法的嗍螺。盛夏时节的夜晚，市民成群结队到街边吃嗍螺，喝啤酒。味香辣，紫苏香味浓郁，不含泥腥味，嗍之肉出，欲罢不能。

　　嗍螺用名字非常形象的体现了这款美食的特点。

　　培训内容

　　1.唆螺的选材识别及处理方法

　　2.调料及香料的特点及作用；

　　3.原材料的识别、鉴定、加工及运用；

　　4.调味料、调味油的制作方法；

　　5.所有货源的进货渠道介绍

　　6.唆螺成品的处理及实用方法教程

　　培训优势：