鸡蛋仔： 原味鸡蛋仔 芝麻花生朱古力鸡蛋仔 芝士鸡蛋仔 朱古力鸡蛋仔 双拼鸡蛋仔 草莓鸡蛋仔 椰丝鸡蛋仔 海苔鸡蛋仔 香葱鸡蛋仔 火腿玉米鸡蛋仔等。

　　培训课程

　　1. 所用器具、设备的使用购置；

　　2. 学习所用各类鸡蛋仔的制作及配制方法；

　　3. 鸡蛋仔所选材及处理方法；

　　4. 秘制鸡蛋仔的调配；

　　5. 制作鸡蛋仔烤制的全过程，并反复练习；

　　6. 各种原料的认识及采购信息；

　　7. 店面选址及经营管理技巧。