一:各种早点的面粉认识和选择;

　　二:和面的配方及设备的使用;

　　三:各种馅料的配方和制作;

　　四:各种早点的手法学习;

　　五:皮冻的制作和配方．

　　培训品种介绍：

　　生肉包、灌汤包、芝麻包、馒头、花卷、素菜包、莲茸包、豆沙包、烧麦、花卷等。

　　天色微明，城市里，又开始躁动热闹。从一夜的睡梦中醒来的人们，或者急急匆匆，梳洗收拾，或者悠哉悠哉，晃晃荡荡，开始了新的一天生活。也许大家的工作不一样，处境不一样，但是，有一点，是一样的，那就是不管是谁，每天起来，都要吃早餐。

　　纵观全国上下，大江南北，各式各样的早餐，数不胜数，让人眼花缭乱，每个地方，都有当地的特色早点，都是那么的深受当地居民的喜爱，我们也难以一一枚举了。

　　包子培训中心的优势：

　　一、名师教学，gaoji（国家一级）面点师彭大师亲自执教。

　　二、信誉保证：签订合同，保障学习效果。

　　三、我们会为初次入饮食行业的学员讲解平时所用原材料的作用、用法、用量。哪些情况下（比如温度高低）可以多加、少加或者不加，通过这些讲解，学员操作起来更容易学好做好！

　　四、学员可随到随学，来时持身份证或其他有效证件报名。学习环境卫生，配有学员休息室，学习期间食住免费。

　　五、为所有学员提供终身技术服务指导，如果有技术创新改良的学员均可免费学习。

　　倾我所有、尽我所能、努力实现双赢，您所需要的，正是我们在做的！