鸭霸王技术培训内容:

　　1．常德鸭霸王原材料的认识和选用,

　　2．中草药的选择与熬制方法,

　　3．鸭杂选材及卤制前的处理方法,

　　4．卤水的调味方法与技巧,

　　5．卤水的熬制技巧和保养方法,

　　6．鸭脖及各种鸭杂的卤制时间与技巧,

　　7．卤制品的上色方法

　　鸭霸王培训品种:

　　1．鸭霸王鸭脖

　　2．鸭霸王鸭架

　　3．鸭霸王鸭掌

　　4．鸭霸王藕片

　　5．鸭霸王土豆

　　6．鸭霸王豆笋

　　培训时间：不限制学习时间。包教，学会为止。一般2--4天左右，视个人情况而定。公司让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走！