葱肉饼新鲜出炉后千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来，让每个人来不及等待，抓起就吃……至今一直风靡全国。

葱肉饼培训

1.葱花油饼的和面处理方法与技巧；

2.葱花油饼的制作方法与调味；

3.葱花油饼的各种配料方式及技巧；

4.各种调料的认识及采购信息；

5.店面选址及经营管理技巧

红星鹏飞学习过程：

师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。

学员亲自操作，师傅旁边指导。

学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。

理论指导开店经验及相关注意事项。

提供学员所需采购设备及原料的供应市场。