手撕烤鸭培训烤鸭技术培训

手撕烤鸭中含有蛋白质、维生素、钙、磷、铁、多种安基酸等营养素。而且含量异常丰富，手撕烤鸭不但味美，而且营养保健价值很高。百味鲜手撕烤鸭中含有蛋白质、维生素、钙、磷、铁、多种安基酸等营养素。而且含量异常丰富，百味鲜手撕鸭中含有蛋白质、维生素、钙、磷、铁、多种氨基酸等营养素，而且含量异常丰富而且拥有很高的营养价值，可食部分手撕鸭肉中的蛋白质含量约16-25%，比畜肉含量高得多。手撕鸭肉中的脂肪含量适中，比猪肉低，易于消化，并较均匀地分布于全身组织中。

　手撕烤鸭培训课程

　　1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等

　　2.项目技术详细批解

　　3.原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

　　4.老师手把手教学

　　5.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧

　　6.原材料的选择，采购，成本、预算。