包点系列：汤包，芝麻糖包，肉包，榨菜包，辣椒包，酸菜包，盐菜包，香菇包、牛肉粉丝包，青菜包，豆沙包、莲蓉包，豆腐包，小笼包，牛奶馒头，玉米馒头，花卷，烧卖，等一系列培训

学包子来长沙红星鹏飞、从和面、擀面、压面、发面、调馅、包包子、醒面、蒸包子一整套过程。

长沙红星鹏飞主要设置的课程:

全年开设的班级有:小吃培训班.早点培训班.特色饼培训班.面包酥饼饼干培训、汉堡炸鸡培训、粉面技术培训班、油炸培训班.烧烤培训班.面点培训班.卤肉培训班.凉菜培训班.串串香培训班.包子系列培训班.夜宵技术培训、健康大油条培训班.火锅培训班.香辣干锅培训班.蒸菜培训班.粥培训班.时尚冷饮、干锅火锅培训等