长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校
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浏阳蒸菜做法配方培训

浏阳蒸菜做法配方培训

蒸菜技术培训课程:

1.讲述小碗菜的发展史及基础知识。

2.讲解各种辅料的作用及分类、选料、配比及加工。

3.小碗菜主料的配制及方法。

4.小碗菜禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的处理制作方法。

5.各种小碗菜搭配制作。

6.未售完半成品的保存方法。

7.设备器具采购途径和要求。

8.投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。

长沙红星鹏飞培训学校项目:小吃培训,早餐早点培训,早餐粉面培训,面点

包子培训,牛肉粉培训,卤粉培训,麻辣烫培训,铁板烧培训,卤味熟食培训,烧烤培训,卤菜培训,现卤现捞培训,现捞鸭脖培训,口味虾卤虾培训,麻辣小龙虾培训,酱板鸭培训,鸭霸王培训,麻辣菜培训,麻辣小吃培训,湖南湘菜培训,臭豆腐培训,厨师培训 ,快餐炒菜培训,蒸菜培训,饮品奶茶糖水甜品培训,特色小吃培训,油炸串串培训,网红小吃培训,牛肉粉培训,米粉培训,烤鱼培训,油条培训,肠粉培训,烤鸭培训,新式热卤培训,酱香饼培训,炸鸡汉堡培训,灌汤包培训,小笼包培训,生煎包培训,米粉培训,泡菜培训,酸辣粉培训,黄焖鸡米饭培训,卤肉饭培训,煲仔饭培训,盖码粉培训。


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