长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校
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湖南岳阳特色烧烤培训学校

湖南岳阳特色烧烤培训学校

   烧烤,是指将食材置于木炭或电加热装置中,辅以调味料进行烤制的过程。特色烧烤指的是像烤猪蹄、烤鸡胗、烤脑花等。烧烤方式也逐渐多样化,发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等烧烤用品。

        市场广泛,不论在中国还是整个亚洲、美洲和欧洲,烧烤通常是小至家庭,大至学校的集体活动以及一些公司组织的集体活动。

长沙红星鹏飞培训学校项目:小吃培训,早餐早点培训,早餐粉面培训,面点包子培训,牛肉粉培训,卤粉培训,麻辣烫培训,铁板烧培训,卤味熟食培训,烧烤培训,卤菜培训,现卤现捞培训,现捞鸭脖培训,口味虾卤虾培训,麻辣小龙虾培训,酱板鸭培训,鸭霸王培训,麻辣菜培训,麻辣小吃培训,湖南湘菜培训,臭豆腐培训,厨师培训 ,快餐炒菜培训,湖南浏阳蒸菜培训,小碗蒸菜培训 饮品奶茶糖水甜品培训,特色小吃培训,油炸串串培训,网红小吃培训,津市牛肉粉培训,常德米粉培训,烤鱼培训,油条培训,肠粉培训,烤鸭培训,新式热卤培训,土家酱香饼培训,炸鸡汉堡培训,灌汤包培训,小笼包培训,生煎包培训,长沙米粉培训,泡菜培训,酸辣粉培训,黄焖鸡米饭培训,卤肉饭培训,煲仔饭培训,盖码粉培训。

特色烧烤培训内容:


  1、特色烧烤原料的选择、辨认、存放、保鲜。


  2、特色烧烤工具认识及基本功练习。


  3、特色烧烤荤菜素菜的处理穿串加工方法。


  4、特色烧烤秘制底料制作、肉类腌制、烤制火候的掌握等常见问题的解决方法。


  5、特色烧烤油的处理和制作。


  6、特色烧烤流行的烤制方法。


  7、特色烧烤菜品的制作,比如如何腌鸡翅、如何串骨肉相连、如何做鱼香豆腐等 。


  8、特色烧烤的各种蘸料的制作与调配。


  9、特色烧烤全套配方技术无条件提供。


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