特色茶缸串串培训 小吃串串杯培训

茶缸串串是一种类似麻辣烫的串串，但是区别在于他比麻辣烫口味多，红白分明，口味各有不同，让人百吃不厌，茶缸串串适合开店、摆夜市经营，口味有麻辣、金汤、骨汤、泡椒、番茄、藤椒这六种适合大众口味，想留住顾客就要口味多。

学习过程：

师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。

学员亲自操作，师傅旁边指导。

学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。

理论指导开店经验及相关注意事项。

提供学员所需采购设备及原料的供应市场。

红星鹏飞小吃茶缸串串的培训内容：

1、串串原料的处理。

2、串串汤汁的制作。

3、配料调料的搭配。

4、茶缸的选择。

5、火候的掌握（茶缸与锅不同，火候是关键）。

6、打包时的注意事项。