长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校
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河北学做夜市小龙虾培训 湖南小龙虾培训班

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小龙虾营养成分和海虾相当,都是高蛋白、低脂肪,蛋白含量占总体的16%至20%左右,脂肪含量不到0.2%。而且所含的脂肪主要是由不饱合脂肪酸组成的,宜于人体吸收。

虾肉内锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品,同时,它的肌纤维细嫩,易于消化吸收。

学习内容:

1、麻辣小龙虾的系统讲述;

2、麻辣小龙虾原料的选购;

3、麻辣小龙虾食材的预加工;

4、麻辣小龙虾加工的基本标准;

5、麻辣小龙虾加工的工艺步骤;

6、麻辣小龙虾经营定价原则;

7、培训调味品及原料的货源渠道;

8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。

很多人来湖南长沙学小吃餐饮技术,五花八门的学校有很多,大多数人选择红星鹏飞小吃培训学校,学校是人力资源局颁布的正规培训学校,学校以“培养长沙名厨,成就天下名菜,传承湖湘文化。培养的学生“出得去、用得着、干得好、留住”,确立以市场为导向、以社会需求为目标的办学理念设置原则,面向市场,服务社会,依法办学,从严治校。

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